Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2011

ΜΕΛΩΜΕΝΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ




Δεδηλωμένος λάτρης της καλή διατροφής ο Vad ευτύχησε να γνωρίσει το καλοκαίρι από κοντά έναν εξαίρετο, μερακλή μελισσοκόμο και μπλογκερά, τον Ευάγγελο Νάξιο (κλικ εδώ).
Περαστικός από την Κατερίνη
ο Βαγγέλης, ήπιε νερό απ' τα Πιέρια, ρίζωσε εδώ, βρήκε καλή παρέα άλλον λάτρη του μελιού, τον κοινό μας φίλο Θάνο και ως αποτέλεσμα αυτής της φιλικής συνύπαρξης ο υπογράφων απόλαυσε το εξαιρετικό μέλι που σας παρουσιάζει σήμερα, όχι για διαφήμιση, δεν την έχουν ανάγκη τα λεβεντόπαιδα, αλλά για να μοιραστείτε μαζί μου, έστω και φωτογραφικώς, μέλι κάστανου
και φλαμουριού
από τα Πιέρια...
Αριστούργημα, σας λέω!
Και η θετική έκπληξη ακομα μεγαλύτερη, το μέλι με το κερί του, με τη γύρη του, με τα όλα του! Να τρώει ο Vad και σε κανέναν να μη δίνει!!!

42 σχόλια:

  1. Καλημερα σε ολη σου την παρεα,ειναι τιμη μας που σε γνωρίσαμε,σ'ευχαριστουμε για την αγαπη σου!!!!

    ειδες ομαδα,σου χρωσταμε να ερθεις στα πευκοδαση της Χαλκιδικης......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Δώσε κι εμένα μπάρμπα!!!!!!!

    Καλή και μελωμένη μέρα νάχεις, Φίλτατε Βασίλη!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εδώ κάτω στο λιμάνι που να το βρούμε;
    Ο ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ θα σκαρφιστεί συνταγή από αυτές τις ιδιαίτερες...

    Καλό Σ/Κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Aχ, εσείς τα παιδιά της επαρχίας. Πόσα ξέρετε, πόσα ξέρετε...!!

    τρώμε μεις τέτοια μέλια? στην καλύτερη περίπτωση θα πω "μαμά μυρίζει"..

    Μπράβο στους άξιους φίλους σου, πάντα καλύτερα πάντα γλυκύτερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλημέρα Πατριώτη...
    Απολαμβάνω πρώτα τα
    βουνά της Πιερίας μας,
    και μετά το μέλι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Το θέλω τώρα μεσα στο γιαουρτακι μου! Στείλε λιγο βρε ατιμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τυχεράκια και τα μέλια σου έχεις τα βουνά με τα δάση και πανηγύρια σου τι άλλο θέλεις:))

    Καλή σου μέρα και γλυκιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ζήλεψα. Θέλω κι εγώ. Δώσε μέλι στο κοινό σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Vad το καλυτερο μελι,πλουσιο σε ιχνοστοιχεια,μεταλλα και πρωτεινες,προσθεσε και το μερακι του κοινου μας φιλου,αρα καταλαβαινεις το αποτελεσμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μέλι κάστανου δεν έχω δοκιμάσει αλλά όπως και να ΄χει το μέλι
    πάνω σε φρέσκο ζυμωτό ψωμί ή σε λουκουμάδες, ωχ Παναγία μου, είναι να σου τρέχουν τα σάλια.
    Όλα τα έχεις εκεί που είσαι:))

    Καλημέρααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καιμόνο που το περιγράφεις έτσι....φτάνει ...καλησπέρα φίλε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. μέλι κάστανου!!!! δεν ήξερα ότι από το κάστανο βγάζουν μέλι!!!
    Βρε ποσα έχουμε να μάθουμε!!!!

    Θα το ψάξω μήπως βρω κάτι εδώ ίσως όχι του φίλου σου μα κάτι θα υπάρχει...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Βασίλη
    ο Φόρης τα είπε όλα.
    Καλοφάγωτο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. evangelos,αντε,αφού δεν την ειδαμε φέτος το καλοκαιρι,να δουμε τη Χαλκιδική εστω και φθινοπωριάτικα:)

    Καλο Σαββατοκύριακο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ,δεδεηλωμένος μερακλής εσυ, και τακτικός στη Χαλκιδική,υποθέτω οτι τα ωραια τα βρισκεις μόνος σου:)

    Καλο Σαββατοκύριακο ευχομαι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Γιαγιά Αντιγόνη μου,ε,δε θα τα εχει όλα ο Πειραιάς!:)
    -Ο ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ κάτι θα σκεφτεί να μας γλυκάνει...

    Καλο Σαββατοκύριακο να περάσεις..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Ζουζούνα,εδω και χρόνια το λεμε ευγενικότερα,τα παιδιά της περιφέρειας,παρακαλώ:)
    -Κυρία μου,όλα ετοιμα τα θέλετε;Ανεβείτε λίγο Υμμηττό,Πάρνηθα,κάτι καλό θα βρείτε,μην τα περιμενετε στα πόδια σας!:)

    Καλό Σαββατοκύριακο να περάσεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Frezia,Πατρίδα μου,γούστα ειναι αυτά,όλα τα απολαμβάνουμε με τη σειρά που οριζουν τα κέφια μας...
    -Παραπονο,μα να αποκαλυφθείς στη Γιαγιά Αντιγόνη και να κρύβεσαι από μένα;:)Πόσο με...θάψατε;:)))

    Καλο Σαββατοκύριακο να περάσεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Coula,α,δεσποσύνη μου,τα γούστα "πλερώνονται",ανεβα εδω πάνω ,να κάνεις τη χειμωνιάτικη προμήθειά σου.
    Σου λέω αριστούργημα,να τρως και του Αμερικλάνου να μη δίνεις:)))

    Καλό Σαββατοκύριακο να έχεις,
    καλή μου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Zoyzoy,Αρμενακι,κάθε τόπος και τα τυχερά του,εσυ τα ψαράκια σου ολοχρονίς...:)

    Καλο Σαββατοκύριακο στο νησί...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. KANTHAROS,ανεβαινεις στα βόρεια,μας βρίσκεις,τρως και το μελάκι σου:)

    Καλό,Αρειανό Σαββατοκύριακο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Foris,το αποτέλεσμα το ενιωσα στη γλώσσα,αριστούργημα,τωρα περιμένω να δοκιμάσω και τη χαλκιδικιώτικη συγκομιδή...

    Καλο Σαββατοκύριακο,πατριώτη...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Thalassenia,περιμενω τις δικές σου συνταγές και του Δύσπιστου,να δούμε τι ωραιες ιδέες θα κατεβάσετε:)

    Καλο Σαββατοκύριακο,καλή μου,
    δυτικά;;;(τι ειναι τούτο,αγνωστο το μυστηριο!:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. mia,εκτιμω την ολιγάρκειά σου:),
    εμενα δε μου αρκει η περιγραφή,
    ειμαι δεδηλωμένος λιχούδης:))

    Καλο Σαββατοκύριακο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ElenaG,μικρή διόρθωση,μέλι απο άνθη καστανιάς...
    Αναζητώντας μικρούς παραγωγούς,που λειτουργούν πρώτα για το μεράκι τους και μετά για το κερδος,σιγουρα κάτι θα βρεις...

    Καλο Σαββατοκύριακο να εχεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Ανέστης Θ. Κεττσετζίδης,Ανέστη,
    τελικά εσάς τους μικρομελισσάδες
    πολύ σας πάω,μέσα από το χόμπι σας αντιστέκεστε στους μεγαλοεπαγγελματίες της ζάχαρης,
    της γλυκοζης,της νοθείας...

    Καλο Σαββατοκύριακο,στο Γόνιμο υποθέτω...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. ε..ρε...γλέντια με αυτό το μέλι...μα γλύκανες.....
    καλημερα σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. homemade,γλυκάδα και υγιεινή διατροφή μαζί:)

    Καλο Σαββατοκύριακο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. PiciFriki,μόνο τωρα;κάθε μερα:)

    Καλημέρα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Ωραίο, πολύ ωραίο το μέλι!
    Να έχεις, λοιπόν, μία μελωμένη Κυριακή και μία εξίσου μελωμένη εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Πιγκουίνος,τρώνε και οι πιγκουίνοι μέλι;Δεν το ήξερα:)
    Καλη βδομάδα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Από την αρχή είπαμε σε τρία χρόνια,
    τα οποία θα συμπληρωθούν την άνοιξη,
    όπως ο ΑΠΟΥΡΩ, ξέχασες τη σου είπα
    στα πρώτα μας σχόλια?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Frezia,γνωστός ξεχασιάρης ο Vad,
    ζητει ταπεινά συγγνωμη,
    δε θυμάμαι,βρε Πατριδα:)
    -Ασχετο,ειδες τα ωραία στο Γκεκούδι;:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Το μπέντε, το μπέντε...
    μαζί με τα μέλια έχεις και κούπα για τσαγάκια (ασορτιμάν με τα μέλια)

    για πρόσελθε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Ζουζούνα,προσήλθαμε,προσήλθαμε και παραλάβαμε:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Πολύ γλυκιά ανάρτηση... φαίνεται οτι το μέλι ήταν από φρέζιες, γι αυτό και τόσο αρωματικό...
    Η Φρέζια στους συμπατριώτες της θα αποκαλυφθεί τελευταία μάλλον. Η Γιαγιά Αντγόνη τη γνώρισε, η Καριάτυδα τη γνώρισε, υπομονή Vad, αλλά είσαι ο πρώτος διδάξας και δεν δικαιούσαι διά να ομιλείς :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Ναι είδα στον Γκεκούδι
    Παιδί θαύμα αυτό!!!
    Όσο για κείνον τον παρείσακτο,
    (άντη απού δω) που λέγαμε και στο
    Κολινδρό

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. ΑΜΑΝΤΑ,μελι απο...φρέζιες;;;Καλό!:)
    -Κυρία μου,από την πρωτη στιγμη άφησα την κάρτα μου στα ιντερνέτια,δεν κρυφτηκα!Αναμένω με ιδιαιτερο ενδιαφέρον τα αποκαλυπτήρια της καλής συμπατριώτισσας:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Frezia,τα ειπα εκει,τιποτα περισσότερο...αντε,αναμενω τα αποκαλυπτηρια:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Δώσε λίγο ρε φίλε ... δώσε ας ειναι και δασόμελο, δώσε και σώσε.
    Ειμαι δηλωμένος φανατικός του θυμαρίσιου μελιού.
    Δασόμελο πολύ σπάνια εχω πετύχει που να μου αρέσει, εξαρτάται βέβαια και απο τι άνθη δάσους εχει γίνει το μέλι. Το ελατόμελο ειναι σκούρο πράσινο και λίγο παράξενο, ενω το πευκόμελο ειναι διαφορετικό.
    Η μέλισσα ομως ταξιδεύει μακριά, δεν ξέρεις πού θα πάει, δε μπορείς να εχεις εστω και 80% μέλι απο ενα μόνο είδος εκτός απο νησιά όπως η Αστυπάλαια που εχουν σαν βλάστηση μόνο θυμάρι και τίποτα άλλο εκτός απο λίγα δεντράκια και γλάστρες. εκει μόνο μπορείς να πεις για ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε ενα ειδος, το θυμάρι.
    Ο παππούς ο σχωρεμένος έκανε μέλι με θυμάρι και ρείκι, απίθανο, εξαίσιο, ειχε και λιγο πεύκο μεσα και κουμαριά.
    Με κάστανο και φλαμουριά θα σε γελάσω, δεν ξερω αν εχω δοκιμάσει, γι αυτο σε λέω πατριώτ΄' δώσε να δω τι λέει.
    Η να ερθω επάνω παρέα με τον Κάνθαρο να το πάρουμε με το ζόρι ;
    Μην κρύβεσαι και ερχόμαστε. Κάνθαρε βάλε τη βενζίνα, βάζω τα διόδια και το αμάξι. Πάμε να του το πάρουμε.

    YΓ. Αν και λάτρης της θάλασσας, θα ήθελα πολύ να διαβαίνω τα βουνά και να 'χω μέλισσες και καμμιάν έγνοια άλλη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. tzonakos,εγω το λέω οτι εισαι ο πλέον μερακλής της μπλογκοπαρέας ασυζητητί:)
    Το κάστανο-φλαμούρι τελειωσε,φίλε,
    και γω δεν ειχα δοκιμάσει ποτέ μέχρι τωρα,τα μελισσια τα κατεβάσανε Χαλκιδική,τωρα περιμενω τη νεα σοδειά του φίλου,το συνδυασμό πευκο-ρείκι.Προχτές καποιος αλλος μου εφερε συνδυασμό κάστανο-παλιούρι,κι αυτος καλος ήταν,δίνει ξεχωριστη γεύση το καστανο...Στη λαϊκή κάποιος απ'τους επαγγελματίες μελισσάδες μου ειπε για ρείκι,αλλά, να σου πω την αλήθεια,αυτούς δεν τους εμπιστευομαι και πολύ,προτιμώ εκεινους που κινούνται στα όρια ανάμεσα στο μεράκι και στον επαγγελματισμό,κάνουν καθαρή δουλειά...
    Ελατόμελο, ό,τι καλυτερο για μενα,αλλά φέτος δεν ειχε ελατο,όπως μου είπανε,έπεσε η ανθοφορία πάνω σε βροχές και πάπαλα,όποιος σου πασάρει φετινό ελατόμελο,μάπα το καρπούζι..
    Και μια ένσταση για το 80%,όταν λέμε θυμαρισιο ή οποιοδήποτε άλλο,δε σημαινει πάνω από 20%,όπως ειπες και συ η μέλισσα ταξιδευει μακριά,θα τρυγήσει από παντού...
    Για το ρείκι,εχω διαβάσει οτι ειναι το πιο θρεπτικό μέλι...
    Τέλος ο συνδυασμός Τζονακος-Κάνθαρος σιγουρα βγάζει τα καλυτερα γούστα,όταν βεβαιωθώ ότι βγηκε
    το μέλι πευκο-ρείκι,θα ριξω συρμα και σας περιμενω...Κι αν στο συνδυασμό προσθέσετε και ολίγη απο Vad,ε,γμτ τα γούστα που θα βγούνε:)

    Καλή βδομάδα,ρεεεε....

    ΑπάντησηΔιαγραφή