Παρασκευή, 25 Ιανουαρίου 2013

Χορτοφαγικόν???

Τι να σου κάνει τώρα μια πηρουνιά μαρούλι...
Καλή η σαλάτα...
καλές κι οι βρούβες...
ε, ας πούμε ότι τρώγεται το σπανακόρυζο
κι ο μουσακάς με χορταρικά,
αλλά "ορφανό φαγητό δεν κατεβαίνει!", όπως έλεγε κι ένας μπάρμπας μου!
Βάλε πράμα, να σου πιαστεί το φαγητό, να στανιάρουμε, βρε αδερφέ!!!
Βάλε κι ένα ποτήρι κρασί, άντε μπράβο,να σε δει κι ο Θεός!Επιμύθιο: Ας αφήσουμε στην μπάντα ακραίες διατροφικές συνήθειες,
απ'όλα και με μέτρο...


52 σχόλια:

  1. Συμφωνώ. Πώς να αντισταθείς σε ένα καλοψημένο κοψίδι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Koueen,σ'ενα καλοψημένο κοψίδι αντιστεκεσαι με το μαχαιρι και το πηρούνι!:))

      Διαγραφή
  2. Αχ μου θυμισες μια φορά που είχα φτιάξει καροτόσουπα και ο Θ μου λέει "καλό είναι αλλά για συνοδευτικό. Να έχει και ένα μπιφτεκάκι δίπλα"

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Dear e-diary,καλωσόρισες στην παρεα μας!λάτρης καθε ειδους σούπας ο VaD,εγκρίνει και το μπιφτεκάκι!

      Θα τα λεμε οπωσδήποτε,
      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  3. Vad, το μέτρο του Έλληνα, είναι, ανά τέσσερα άτομα, τρία κιλά παϊδάκια, δυο θηλιές λουκάνικα και μια σαλατούλα για να γλιστράνε.
    :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. misoagnosti,μικρή διαφωνια,καλή μου,ήταν το μετρο,τωρα πια...όσο και να λεμε πως παρά την κρίση γεμιζουν πάντα τα φαγάδικα,ένα προσεκτικο ματι το βλεπει πως οι παχιές αγελάδες τελειώσανε...

      Καλό Σαββατοκύριακο ευχομαι...

      Διαγραφή
  4. Απαντήσεις
    1. athinovio,με το μέτρο μας τελειωσε,τώρα με μέτρο υποχρεωτικά...

      Διαγραφή
  5. Απαντήσεις
    1. mahler,τα λεω,ρε άνθρωπε!:))

      Καλό Σαββατοκύριακο να εχεις...

      Διαγραφή
  6. Το από όλα το έχουμε χαλαρά, το μέτρο είναι που χάνουμε κάποιες φορές. Αλλά άμα ο άνθρωπος το θεωρεί το φαγητό απόλαυση (κι όχι μέσο επιβίωσης) γίνονται δύσκολα τα πράγματα, έτσι δεν είναι; ;-)
    Καλημέρα VaD!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Fri,χάνει κάνείς κατι που είχε,κάτι που δεν ειχε(κι εμεις μετρο δεν ειχαμε ποτέ),δεν ειναι δυνατον να το χάσει:)
      Ξέρεις, η απόλαυση ειναι το μέτρο,και το μέτρο βεβαια αποτελει υγεια,το μέτρο σε μαθαινει και στην επιβιωση κια στην απόλαυση,,ο καλοφαγάς ποτέ δεν ειναι πολυφαγάς...

      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  7. σαλάτα? τρώτε σαλάτα? γιατί εγώ δεν τρώω...
    κοψίδια? επίσης δεν τρώω
    αφήστε μου τον μουσακά και ευχαριστώ πολύ
    χαιρετααιιιιιιιιιι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ZouZouna,σαλάτα απαραιτήτως,είπαμε απ'όλα στο τραπέζι,εστω κι από λιγα...
      Πάρε μουσακά κι ας μην ειναι greek mousaka!:)
      Χαίρετε,χαίρετε:)

      Διαγραφή
  8. έλα και καλή μας όρεξηηηηηηηηηη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. christina,και καλή μας όρεξη και το τραπέζι μας γεμάτο:)

      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  9. Πολύ... γευστική ανάρτηση!
    Αντί για κρασί, μπορώ να παραγγείλω μπύρα;
    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οιγκουίνος,μπίρα χειμωνιάτικα;Οχι,μονο κρασί προσφερουμε και μάλιστα αγίασμα,νέκταρ σου λέω!:)

      http://apouro.blogspot.gr/2012/10/blog-post_4.html

      Διαγραφή
  10. Καλήν εσπέραν....

    πιμύθιο: Ας αφήσουμε στην μπάντα ακραίες διατροφικές συνήθειες,
    απ'όλα και με μέτρο...

    αδελφέεεεεε μου να και ένας άνθρωπος που που όταν τρώω ένα μέτρο ....φαγητό δεν με κατηγορεί...(στον Φόρη να τα πεις...)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. evangelos,ποιος ειναι ο κακός που μου στενοχωρει το φίλο;Α,νάτος,παρακάτω!Ασε,Ευάγγελε,θα τον στολίσω σε λίγο:)
      -Πάντως απο σενα εχω ενα παράπονο,δεν εχεις ανακαλύψει ακομα τη συνταγή που παντρεύει το κεμπάμπ με το μέλι:)))

      Διαγραφή
  11. Μιαμ.
    Σαν να πείνασα!
    Πάω για μια επιδρομή στην κουζίνα!
    Καλό σκ:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. kwnnie,καλή η επιδρομή στην κουζίνα και προπαντός στη γαλλική,ελπίζω μόνο να μην περιλαμβανει το βάρβαρο φουαγκρά!

      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  12. Βασιλη τι λεει αυτος,εχασε λεει 300 γραμμαρια,πρεπει να βρεθουμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Foris,μη δεις άνθρωπο με όρεξη,άσε το παλικάρι να τρώει,ολόκληρο κορμί εχει να ταϊσει!:)
      -Αντε,έλα κατά δω...

      Διαγραφή
  13. Άσε Βασίλη και κάνω τώρα παπουτσάκια.. Δεν έχω φάει όλη μέρα και μου έχουν σπάσει τη μύτη.
    Δεν αντέχω άλλο!
    Ας φάμε τώρα που μπορούμε.
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. AnD,δε θα σου καθορίσω την ποσότητα,αλλά τα παπουτσάκια ειανι βαρύ φαγητο,δεν τρωμε όλο το ταψί,μόνο το μισό:)

      Διαγραφή
  14. Άσχετος25/1/13, 8:06 μ.μ.


    Όταν με τόσα ωραία πιάτα, φυτικής έστω προέλευσης, που αποτελούν πρόκληση σήμερα σε πολλούς από τους συνέλληνες, τολμάτε να ανοίγεστε σε δελεαστικά αλλά, μη μας διαφεύγει, και επιβαρυντικά της υγείας μας ζωικά τερψιλαρύγγια, αυτό σημαίνει ότι αδιαφορείτε για δυο πράγματα: για την τραγική λιτότητα πολλών συνανθρώπων μας αλλά και για την πολύτιμη υγεία σας, επιβαρύνοντάς την με λιπίδια,ουρία, οξαλικά άλατα, κρεατινίνη,ελεύθερες ρίζες κ.λπ.,βασικά αίτια πολλών παθολογικών καταστάσεων.Όχι βέβαια αποκλεισμός όλων αυτών των ζωικών προκλήσεων, αλλά ένας λογικός περιορισμός.
    Ελπίζω να μην...σας έκοψα την όρεξη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ασχετος(πού μόνο άσχετος δεν εισαι τελικά:), πάλι σε απολογία με καλεις:)).Πέρα απο την πλάκα,να σου πω την αλήθεια,ο γραφων ποτέ δεν κυνηγούσε τα λιπαρά,πχ εκει κατω που ήμουν,ποτέ δεν αισθάνθηκα την έλλειψη του χοιρινού,ποτέ δεν ειπα,"αμαν,ρε παιδιά,μια χοιρινή μπριζόλα",έχοντας περάσει παιδικά χρόνια ανείπωτης ανεχειας,πάντα μου αρκούσαν αυτά που είχα...
      Όσο για την τραγική λιτοτητα πολλών συνανθρώπων,δεν περίμενα την κρίση για να τη δω,την εχω ζησει,όπως σου ανεφερα,αλλά και την εχω δει εκει κάτω,σε όλη της την έκταση,τραγικά πράγματα,τα εχω περιγράψει κατά καιρούς στο μπλογκ...
      -Οχι,μη φοβασαι,ούτε ο γιατρός δε μας κόβει την όρεξη:)

      Διαγραφή
  15. Είδα τίτλο "χορτοφαγικόν" και έτρεξα... μήπως και διαβάσω κανένα νέο... αλλά αλίμονο μου...πάλι κρέατα...
    Νομίζω Βασίλη, πως ήρθε η ώρα να κόψεις το κρέας... σε περιτριγυρίζει... είναι ίσως η Τέταρτη "ύποπτη" σου ανάρτηση...χαχα!
    ΑΦιλιά μόνο χορτοφαγικά! :)))))))))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άιναφετς,δέκα πιάτα χροταρικά,κι εσυ κόλλησε στο περιεχόμενο της ψησταριάς;Τραβάτε με κι ας κλαιω,ε;:))
      -Ακομα και στις καλές εποχές,το κρέας ήταν με μέτρο στις διατροφικές συνηθειες του VaD...
      Aπ'όλα κι από λιγο...

      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  16. Πριν από μερικά χρόνια ένας πολύ καλός μπλόγκερ προσπαθούσε να μας πείσει πως όλοι μας μπορούμε να γίνουμε χορτοφάγοι γιατί στα θηλαστικά δεν είναι απαραίτητη τροφή το κρέας.
    -Έχεις πείσει και τον σκύλο σου, τον ρώτησα και εκεί σταμάτησε η σχετική αντιδικεία μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αθεόφοβος,λένε πως τα μανιτάρια μπορουν να νατικαταστήσουν το κρεας(πρωτείνες κλπ),καμιά αντιρρηση,εξαιρετική τροφή τα μανιταρια,χίλιες συνταγές,αλλά αντε να πεισεις τον Αζόρ να φάει ψητό μανιτάρι:)))
      Μέτρο λέμε,ούτε απόλυτη κρεοφαγία,ούτε μόνο χορτάρια,δε θα γίνουμε μηρυκαστικά:)

      Διαγραφή
  17. Αφού μας πέταξες τα μάτια όξω με τις μπριζολάρες και τα σουβλάκια,μας παροτρύνεις να τα τρώμε με.....μέτρο!
    Γίνεται καλέ αυτό;


    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. xristin,με...μετρα τρώμε μια φορά το χρόνο τ'αρνιά και τα κοκορέτσια,ξέρεις πού!Στον υπόλοιπο χρόνο και προπαντός οταν βρεθούμε εκει στα μεγάλα χωριά,τρώμε με το μέτρο το κεμπάμπ:)
      -Πρόσφατο Χριστουγεννιάτικο,Σαββατόβραδο,τι εγινε,ρε παιδιά,τι λεει το πρόγραμμα;Α,δε βγαινουμε εξω,κάθε Σαββατο εχουμε κεμπάμπ πάρτι!!!Και ήρθε το ντιλίβερι κεμπάμπ του ενός μέτρου(ειπαμε,παντα με το μέτρο εμεις:)) και,ε,όπως καταλαβαινεις,μόνο η σούβλα διεσώθη:))

      Διαγραφή
  18. Aγαπητέ φιλόλογε καλημέρα !
    Δεν νομίζω το 'απ'όλα', να ισχύει για πολλούς !
    Το 'μέτρο'- με τα μέτρα....έ,θες - δεν θες !
    ΚΑΛΟ Σ/Κ !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. ΣΚΟΡΠΙΕΣ ΣΚΕΨΕΙΣ,καλημέρα!Ούτε ως προτυπο το εβαλα,ούτε ως χαρακτηριστικο της εποχής μας πια,άλλωστε την έλλειψη μετρου την καταδίκασα σε προσφατη αναρτηση...
    http://apouro.blogspot.gr/2013/01/blog-post_10.html

    Καλό Σαββατοκύριακο ευχοαμι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. εμένα θα με επιτρέψεις εκτός από το μέτρο να πάρω τα άλλα και κυρίως τα δυο τελευταία...στην βοσκή δεν πάω καλά....καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. homemade,α,θα σε μαλώσω,Παναγιώτη,είπαμε,προσεχουμε τη διατροφή μας,και η σαλάτα μέσα,προ παντός η βραστή,βοηθάει στην καλή χώνεψη!

      Καλό βραδάκι...

      Διαγραφή
  21. Με μέτρο πάντα!

    (απαίσιο το σπανακόρυζο)

    Καλό Σαββατοκύριακο! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κ μετο σταυρό,πρωτη φορά πριν απο πολλά χρόνια έφαγα σπανακόρυζο στο Αγιο Όρος,τι να κανω,αλλιώς θα μ'εκοβε λόρδα:)Από τοτε το δοκιμάζω μερικές φορές,αλλά δεν το αναζητώ!
      Καλό Σαββατοκύριακο...

      Διαγραφή
  22. Άσχετος26/1/13, 1:29 μ.μ.

    VAD Η ετικέτα «χιούμορ» του ιστολογίου δεν μας επιτρέπει να κάνουμε απόλυτα σοβαρές τοποθετήσεις. Μια μικρή σοβαροφάνεια, όμως, μπορεί και ίσως επιβάλλε-ται να εμπεριέχεται σε χιουμοριστικό κείμενο. Έτσι, η αρχική θέση μου φαίνεται να μοιάζει κλήση σε… απολογία, αλλά σαφώς δεν είναι.
    Εδώ όμως, επιτρέψτε μου μια μικρή εξαίρεση, γιατί το θέμα απαιτεί πράγματι σο-βαρότητα. Για το εκλεκτό πλάσμα του Θεού έχει δοθεί απεριόριστη γκάμα φυσικών τροφών, ώστε θα μπορούσαμε, και λόγω της ανατομίας των δοντιών του, να το χα-ρακτηρίσουμε ως παμφάγο. Εάν όμως οι ζωικές τροφές, και όχι απαραίτητα τα κρεατικά, θεωρούνται απαραίτητα στα αναπτυσσόμενα άτομα, ως πλαστικές λεγό-μενες ουσίες(δεν έχουν σχέση με πλαστικές νάιλον ουσίες)για την ανάπτυξη(πλάση) του σώματος, αυτές πρέπει σταδιακά να περιορίζονται όταν το σώμα έχει διαμορ-φωθεί πλήρως και να υποκαθίστανται με ποικιλία φυτικών τροφών, στην οποί-α(ποικιλία) βρίσκουμε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τη σύσταση των λευκωμά-των. Άλλωστε μη ξεχνάμε τις άλλες ζωικές τροφές(αυγά, γάλα, ψάρια), που έχουν τις ίδιες δυνατότητες με τα κρεατικά, χωρίς τα ιδιαίτερα επιζήμια προϊόντα του με-ταβολισμού τους.
    Εν πάση περιπτώσει, και εδώ ισχύει, όπως έγραψε κάποιος φίλος, το «παν μέτρον άριστον» ή ακόμα το «μηδέν άγαν».

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ασχετος,η οποιαδήποτε ετικέτα ας μην αποτελέσει ποτέ εμπόδιο στις εποικοδομητικές παρεμβάσεις σου!Η ανάρτηση μου δεν ειχε πρόθεση να υπερθεματίσει υπέρ της αλογιστης διατροφής ,προσεχουμε τι και πόσο τρώμε,προπαντός ο υπογράφων λόγω ηλικίας πια,διατί να το κρύψωμεν άλλωστε:)Απλώς ενισταμαι σε νεοδιατροφικές προτάσεις τύπου σόγιας,που κάποτε θελησαν να μας την πλασαρουν ως πανακεια στη διατροφή...Αντιθέτως εχω καταευχαριστηθεί άλλες προτάσεις, πχ μανιτάρια,το στιφάδο με μανιτάρια ήταν υπέροχο,δεν ειχε τίποτα να ζηλεψει απ'το αντιστοιχο παραδοσιακο...Λοιπόν τελική αποτιμηση,απ'όλα κι απο λιγο,τωρα αν ξεφευγουμε καμιά φορά,ε,πώς ν'αρνηθώ μια ωραια μερίδα γύρω με όλα τα συνοδευτικά:)
      Και πάλι σ'ευχαριστω για τις ουσιαστικές παρεμβάσεις σου,κάποιοα στιγμη πρέπει ν'αποφασίσεις να "εκτεθείς" κι εσύ στο μπλόγκινγκ,αναμενω:)

      Διαγραφή
  23. Βρήκες την εποχή να κάνεις κουβέντα για κρέας,και ψητά!
    Βέβαια οι τιμές που'χουν τα λαχανικά την σήμερον ημέρα ξεπερνούν κατά πολύ τα κρέατα!
    Αλλά μόνο για λόγους υγείας ας προσπαθήσουμε να ελαττώσουμε ζωικά λιπαρά!
    Για να μη γεράσουμε γρήγορα!
    Λέω εγώ τώρα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. zoyzoy,Aρμενάκι,εσύ "δεν δικαιούσαι δια να ομιλείς",οι μπαλάδες του Αιγαίου σου εξασφαλίζουν και μερακλίδικη και υγιεινή διατροφή!:)
      Καλές ψαριές εύχομαι!

      Διαγραφή
  24. Γευστικότατη και νοστιμότατη ανάρτηση...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ,παράλειψή μου,στο μενού δε συμπεριέλαβα σεφταλιά !:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. μιαμ μιαμ

      πρωί πρωί

      χικ

      κάτσε να μεσημεριάση βρε αχαίρευτε

      Διαγραφή
    2. akrat,σιγά,ρε λήξουρε(λιγούρη),που έλεγε κι η μάνα μου,
      μόλις ειδες φαϊ,όρμησες!Μεταξύ μας,καλά κανεις,
      προφανώς εφαρμόζεις αυτο που έλεγε πάλι η μάνα μου,
      "όπ' δγιείς φαϊ,κάτσι,όπ' δγιείς ξύλου,φεύγα"!:)))

      Διαγραφή
  26. Απαντήσεις
    1. Κitsos Mitsos,σε μάθαμε κι εσένα,
      όπου και να ταξιδέψεις,
      ψάχνεις πρώτα τα καλά πιάτα!)))

      Διαγραφή
  27. Η φτώχεια θέλει καλοπέραση,Vad...
    Να΄σαι καλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Eva,ταπεινά ζητάω κι απο σενα συγγνώμη,
    που δεν εβαλα στο μενού και σεφταλιές:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή