Πέμπτη, 4 Οκτωβρίου 2012

Στο πανηγύρι του τρύγου

Αμπελουργός με γνώση της τέχνης παιδιόθεν, ο καλός φίλος Δημήτρης, όπως κάθε χρόνο έδωσε πανηγυρικό χαρακτήρα στη λήξη του τρύγου, οργανώνοντας στο κτήμα του (εδώ) μια όμορφη σύναξη φίλων, τους οποίους βέβαια ανέμενε ο τελευταίος καρπός, για να περισυλλεγεί...
Εδώ το συνδικάτο τρυγητών επί το έργον...



Δεν υπάρχει πια παραδοσιακό πατητήρι,
ο υπεύθυνος του χειροκίνητου μηχανισμού, που "αλέθει" τα σταφύλια, επί το έργον...
και εδώ οι ειδικοί της ψησταριάς ετοιμάζουν την...ανταμοιβή του εργατικού δυναμικού, οι χοληστερίνες εν...ψήσει..., συνοδεύτηκαν βεβαίως με τσίπουρο 
και μπρούσκο περυσινής εσοδείας...,ενδιαμέσως δοκιμάσαμε κι ένα κόκκινο αγίασμα δεκατριών ετών...
Το κέφι της καλής παρέας δε χάλασε ούτε το ελαφρό εργατικό ατύχημα έμπειρου  σταφυλοσυλλέκτη, που έκοψε ελαφρώς το δάχτυλό του, αντί να κόψει το τσαμπί!
Και το επιδόρπιο, όμορφη σταφυλοσύνθεση, γλυκύτατα επιτραπέζια διαφόρων ποικιλιών...
Το πανηγύρι δεν τελειώνει βέβαια εδώ, αφού οι ζυμομύκητες ολοκληρώσουν το διονυσιακό χορό τους και ο αμπελουργός τραβήξει το μπρούσκο αγίασμα, θα επακολουθήσει το βράσιμο των στέμφυλων, που θα δώσει το λευκό αγίασμα, το άγιο τσιπουράκι...
Και για επίλογο η συμβουλή νεαρού ιατρού της παρέας, ένα-δυο ποτηράκια κόκκινο κρασί  ή ένα ποτηράκι τσίπουρο σε κάθε γεύμα είναι ό,τι πρέπει για την καλή μας υγεία...Εμείς βέβαια λόγω της ημέρας ξεφύγαμε αρκετά από τα ένα-δύο, αλλά δικαιολογημένα, διότι η περίστασις το απαιτούσε!
Εβίβα λοιπόν και καλή παραγωγή ευχόμεθα στο μερακλή αμπελουργό μας!

30 σχόλια:

  1. Δεν υπάρχει ωραιότερη στιγμή από τότε που αρχίζει να στάζει το λευκό αγίασμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. αθεόφοβος,και όπως μας ειπε ο αμπελουργός μας,το λευκο θελει ακομα περισσότερη τεχνη,για να επιτυχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα...

      Διαγραφή
  2. Κοψίδι και μπρούσκο ακούω... Γλέντια! Πιες ένα ποτηράκι παραπάνω κ για μας της ξενιτιάς ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Astero,ε,βρε ξενιτεμένο αδέρφι,τι τραβάς κι εσύ εκει στον Κόλπο!Ετσι κι εγω οταν ήμουν κατω στο Νείλο,ζητούσα απ'τους φίλους στην Ελλάδα,να πιουν ενα στην υγειά μου!Θα σου κανω το χατίρι:)Εβίβα!

      Διαγραφή
  3. "Θέρος-τρύγος-πόλεμος"
    Και του χρόνου με υγεία!
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. misoagnosti,προσυπογράφουμε βεβαιως στα δυο πρωτα,απορρίπτουμε αυζητηττί το τρίτο σκέλος!
      Νά'μαστε καλά...

      Διαγραφή
  4. Εβίβα, καλόπιοτο το τσιπουράκι που ετοιμάζεται και του χρόνου να είστε καλά να το επαναλάβετε το πανηγύρι σας!
    Καλημέρα :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Fri,την υγειά μας νά'χουμε,να πίνουμε απο κανένα (πάντα για μπουκάλια μιλάμε,όχι για ποτήρια:)και κάποτε-κάποτε ας τα κάνουμε πεντεξι,δε χάλασε ο κόσμος!:))
      Καλημέρα:)

      Διαγραφή
    2. Αααα, για μπουκάλια! Εσείς παίζετε πολύ δυνατά ;-)

      Διαγραφή
    3. ε,οχι και δυνατά,απλώς να κουτσοπίνουμε:)
      )

      Διαγραφή
  5. ΚΑΛΗΜΕΡΑ

    τι ωραίες δημιουργικές σκηνές..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. akrat,KAΛΗΜΕΡΑ,και οι πιο "δημιουργικές" ήταν όταν κατεβάζαμε τα ωραία κρασιά:))

      Διαγραφή
  6. Απαντήσεις
    1. Thalassokrator,όμορφη,ωρέ καπετάνιε,μόνο που δεν ειχε ψάρια:))

      Διαγραφή
  7. εβίβα.. και του χρόνου... (ωραία τα περνάμε τελευταίως βλέπω!! )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. paraskevi,αν δεν ειχαμε τα οικονομικά ζόρια,θα σου ελεγα εγω τι θα πει καλοπέραση:)

      Διαγραφή
  8. Ζήλεψα... θυμήθηκα εποχές που τέτοιες μέρες πήγαινα στ' αμπέλι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Mana,κι εγω ειχα να πάρω μερος σε τρυγο από παιδί,θυμηθηκα τα παιδικά χρόνια:)

      Διαγραφή
  9. Και του χρόνου με περισσότερο μούστο!
    Ωρε εσείς ολόκληρο αμπέλι τρυγήσατε!
    Το μηχάνημα καλό είναι καλύτερο απ'το πατητήρι?

    Θα περιμένουμε και το επόμενο γλέντι όταν βράσει το κρασί να δοκιμάσουμε να δούμε ποιό θα'ναι καλύτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. zoyzoy,Αρμενάκι,τα πατητήρια τελος εδω και χρόνια,γρηγορη,ξεκούραστη και ευκολη λυση το μηχάνημα,αφού το στηνεις πάνω απ'το βαρέλι...
    Επόμενο πανηγύρι στα καζάνια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Πολύ θέλω να το κάνω αυτό κάποια στιγμή. Όμως είχα στο μυαλό μου και το παραδοσιακό πατητήρι που μαθαίνω τώρα οτι δεν υπάρχει πια...
    Βρε, μανία να κάνουμε τη ζωή μας πιο..ανιαρή.
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. AnD,Κρατάμε απο την παραδοση ό,τι βολευει,δεν ειναι κακό να κάνουμε εύκολα καποια πράγματα...

    Καο βραδάκι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αααα,έχω δει τρύγο σε γαλλικές ταινίες!Αμέ,αμέ!
    Άντε,και του χρόνου! :)

    Σε καλημερίζω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. K.,γι'αυτο πάντα ήμουν φαν του γαλλικού κινηματογράφου:))

      Σε καλησπερίζω...

      Διαγραφή
  14. Καλησπέρα
    αν θέλετε γίνετε μέλος στα μπλογκ μου :
    http://stefanosmedia.blogspot.gr
    http://mag-gr.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Stefanos,καλησπέρα,καλωσόρισες στην παρεα μας,όπως ξερεις,η επικοινωνιακή σχεση στο μπλογκινγκ ειναι αμφίδρομη,μου γράφεις,σου γραφω,σχολιάζεις,σχολιάζω,ετσι γίνεται,να τα λεμε,καμιά εγγραφή μελους δεν ορίζεται ως επικοινωνία...

      Διαγραφή
  15. πανέμορφα, καλά κρασιά και του χρόνου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. roadartist,τι να σου κανω,δεν ανεβαινεις προς τα βόρεια,να δοκιμάσεις μπρούσκο μακεδονικο:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Λες να μη το θέλω; Όνειρο να ταξιδέψω στη Β.Ελλάδα. Δύσκολο όμως από οικονομικής απόψεως... Θέλω τόσο μα τόσο πολύ να τη γυρίσω όλη, μακάρι να το καταφέρω κάποια στιγμή, σε ευχαριστώ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. roadartist,δε γνωρίζω βόρειο να μην εχει κατεβει προς τα κάτω,έτσι μου φαινεται παράξενο,που πολλοί εξ Αθηνών δεν εχετε ανηφορίσει ποτέ προς τα βόρεια...φυσικά η Ελλάδα ειναι πανεμορφη,όπου και να πας,αλλά,όπως το λες,τώρα με την κρίση...

    Καλή εβδομάδα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή