Πέμπτη, 19 Απριλίου 2012

ΜΕΤΑΠΑΣΧΑΛΙΝΟΝ

και κάτω ο καταπράσινος ανοιξιάτικος κάμπος,όπου στήσαμε την πασχαλινή ψησταριά...
προετοιμάζοντας το κοκορέτσι,
αρχίζει  η ιεροτελεστία
και ιδού το αποτέλεσμα!
Ο ψητο-καλλιτέχνης έτοιμος να τεμαχίσει τα αρνιά πάνω στο "μπούτσουμου"!Πώς;;;Οι πονηροί της μπλογκοπαρέας ας μη χαμογελάσουν πονηρά, ελπίζω επίσης να μην "κατηγορήσουν" κάποιοι άλλοι το VaD για...ανθη(θυ)ροστομία, δεν είμαι βλάχος, όμως γνωρίζω ότι εις την βλαχικήν το "μπούτσουμου" σημαίνει  το κούτσουρο!
Δείτε τι συμβαίνει όταν το αρνί ειναι λουκούμι, δεν πρόλαβε ο μάστορας 
να το τεμαχίσει κι εξαφανίστηκε!
Κι ένα μικρό δείγμα απ' το...ελαφρύ πιάτο του VaD!
 Αν και ο καιρός γενικώς ήταν χάλια, καλά φάγαμε, καλά ήπιαμε, καλά περάσαμε, τώρα τα κεφάλια στο φούρνο για λίγο, υπομονή, το καλοκαιράκι πλησιάζει....

44 σχόλια:

  1. Πω πω! ΑΥτά είναι! Το δικό μας φέτος έγινε χάλια, φύσαγε, έπαιρνε ο αέρας τη φωτιά, χάλια σου λέω!
    Να είσαι καλά, ρε VaD, και του χρόνου! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Koueen,όπως θά'χεις προσεξει στις φωτογραφίες κι εμεις σε κλειστο χωρο το ψήσαμε λόγω αέρα...
      Αντε,του χρόνου ακομα καλύτερα:)

      Διαγραφή
  2. πω πω...καλά λέει η υψηλοτάτη...Αυτά είναι!!!
    Καλε πόσοι φάγατε;...αυτά τα 90cm στον τοίχο τι είναι;...μετρούσατε τα κομμάτια; :-)

    Χριστός Ανέστη vad και του χρόνου με υγεία...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ElenaG,Αληθώς Ανέστη,πάντα με Υγεία!
      Σιγά μη φαγώθηκαν όλα τα αρνιά,περίσσεψαν για μέρες:)
      -Τα 90cm αναφέρονται σε θερμάστρες,ο χώρος ειναι βιοτεχνία θερμαστρών...
      Και του χρόνου!

      Διαγραφή
  3. Αυτά είναι τα ωραία! Χρόνια πολλά κι ευτυχισμένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. tremens,ε,μα,τι νομιζεις οτι μας απόμεινε;Κάποιες τετοιες καλές στιγμές...
      Χρόνια Πολλά!

      Διαγραφή
  4. Τσιμπήσατε από ότι βλέπω νεαρέ..λιγούρες ε?
    Άντε και του χρόνου με ακόμη ποιο πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Aunt Donna,απλώς τσιμπήσαμε ,βρε θεία!Αφήσαμε τις διαιτες για αργότερα:)
      Και του χρόνου!Όσο πιο πολλά,τόσο πιο καλά!:)

      Διαγραφή
  5. Καλή χώνεψη...

    Άντε και του χρόνου περισσότερα θύματα να περάσουν από το "μπούτσουμου", θυσία στους αγώνες κατά της χοληστερίνης!

    Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. teleytaios,εμεις οι δυο κυνηγιόμαστε:),μόλις φευγω εγω,πας εσύ!!Δεν μπορεί,κάποτε θα συμπέσουν οι μέρες μας στο Ληθαίο!
      -Τι "μπούτσουμου" και τι χοληστερίνες!Αφετε τα κοκορέτσια ελθείν προς με:))
      Καλημέρα...

      Διαγραφή
  6. χμμμμ....κατσε να δούν αυτη την ανάρτηση (κρεπάλη) στο χαρτούμ και τα λέμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Thalassokrator,μην ανησυχείς,την είδαν,την είδαν,το έχουν δει το έργο κι απο κοντά,κι εκει το καλοτρώνε το ψητό!Στις μέρες του δικού τους "Πάσχα"(EID DAHIYA)του δίνουν και καταλαβαίνει!
      Δες http://apouro.blogspot.com/2008/12/eid-dahiya.html
      και http://apouro.blogspot.com/2009/01/eid-dahiya-2.html

      Διαγραφή
  7. Αυτά βλέπουν οι φίλοι μας....οι μετρούντες τις μπουκιές μας.. και κάνουν περικοπές...
    Καλοφάγωτα (σιγά μην έχει μείνει τίποτα..) και του χρόνου Vad...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. mia,λεεεεεεες;;;:)))
      -Και όμως περίσσεψαν,ακόμα τρώμε:)
      Και του χρόνου βεβαίως,ακόμα καλύτερα!

      Διαγραφή
  8. επεράσατε όμορφα όπως καταλαβαίνω. Και του χρόνου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. mahler,φαίνεται,φαίνεται;:))
      Επίσης,ό,τι καλυτερο,του χρόνου ακόμα πιο καλά!

      Διαγραφή
  9. αυτα ειναι τα ωραια.... χρονια πολλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Coula,απ'όσα διάβασα στο μπλογκ σου και συ δεν πήγες πίσω!Πάντα τετοια...
      Χρόνια Πολλά!

      Διαγραφή
  10. Χρόνια πολλά! και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. benikos place,εεεεεεεε!
      Πρώην συν-ξενιτεμένα αδέρφια,χαθήκαμε,μωρέ!
      Και του χρόνου!Όλα καλά!

      Διαγραφή
  11. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ωχ το έχασα το σχόλιο...

    έλεγα ότι εκεί κάναμε και μεις Επιτάφιο...
    δίπλα-δίπλα ήμασταν...
    και μετά υποκύψαμε στους λουκουμάδες της Ασκληπιού...
    χρόνια πολλά VAD

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. logia,αγαπητή μου,μετά τον Επιτάφιο,δεν υποκύπτουμε στους λουκουμάδες αλλά σε παραδοσιακό τσιπουράδικο της Ασκληπιού!Είναι μια παράδοση που την τηρούμε ευλαβώς εδώ και τριάντα χρόνια!Καπου εκει στην Ασκληπιού τριγυρνούσαμε κι εμείς,αλλά με διαφορετικό προσανατολισμό:)
      -Πέρα απο την πλάκα,όποια επόμενη φορά μας φερει ο δρόμος στα Τρίκαλα,θα φροντισουμε για καλύτερη συνεννόηση,ειναι κριμα,μωρέ,να ειμαστε δίπλα διπλα και να μη βρεθούμε!Φαντάζεσαι,εγω να πίνω τσιπουρο στου Τσιότρα κι εσύ να τρως λουκουμάδες στο Διεθνές και να μην ανταμώσουμε;:(
      Κάποια άλλη φορά λοιπόν...

      Διαγραφή
  13. Το πιάτο του Vad τουλάχιστον είχε και πρασινάδα να βοσκήσει το αρνάκι και τζατζίκιον διακρίνεται ή γιαούρτιον??

    Αυτά κάνεις και μέχρι το καλοκαίρι αν τα δεί η Μέρκελ θα μας κόψει όχι μόνο τους μισθούς και τις συντάξεις μα και τον κώλο!!:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. zoyzoy,Aρμενάκι,ωραίος συνδυασμός,ε;
      Αρνάκι,μαρουλάκι,τζατζίκιον και κάπου σε μια ακρούλα φαίνεται και το άγιο τσιπουράκι.
      -Πάλι εγώ φταίω;:))Εσύ που ρήμαξες όλα τα ψάρια του Αιγαίου δεν εχεις ευθύνες;:)))
      -Τι να μας κόψει πια η Ανγκελα;Απ'τα κομμένα;:(((

      Διαγραφή
  14. Όλο το κοπάδι, βλέπω, ψήσατε.
    Θα σας φταίει "η κυβέρνησις μετά", να σας ταράξει στη λιτότητα, άφρονες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ΕΥΡΥΤΑΝΑΣ,Ούτε ένα αρνακι η καθε οικογένεια δεν δικαιούμεθα;Λίγη χοληστερίνη παραπάνω,κυριε Πρόεδρε!:))Ασε μας να το απολαυσουμε!!Του χρόνου ποιος ξερει...

      Διαγραφή
  15. Γειά σου βρε VaD μάστορα! Φαντάζομαι ήσασταν μεγάλη παρέα, ή να αρχίσω να ανησυχώ; :-)
    Χρόνια πολλά εύχομαι, με υγεία και πάντα αφορμές για χαρούμενα μαζώματα! Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Fri,μάστορας ο Vad μόνο στη μάσα,όχι στην προετοιμασία:)
      -Τέσσερα αρνιά,τεσσερις οικογένειες,καλά ήταν...
      -Χρόνια Πολλά,και κάθε μέρα ψησταριά:))

      Διαγραφή
  16. μπράβο αγαπητέ

    εύγε

    εγώ φέτος λόγω πένθους πήγα καλεσμένος με την κυρά...

    να είστε πάντα με αγάπη γεμάτοι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. akrat,εύχομαι του χρόνου να ειστε καλά,να ψησετε δυο αρνιά,σας το χρωστάει:)
      Χρόνια Πολλά..

      Διαγραφή
  17. Το πιάτο στο τέλος δείχνει οτι το ψήσιμο ήτανε τέλειο και δε μπα να λες μπούτσουμου ( χαχαχαχαχαχαααα ) οτι θες λεγε είστε τυχεροί πήγε καλά το ψητό και όμορφο γλέντι είχατε.
    Εύχομαι κάθε χρόνο να ειναι το ίδιο καλά και να χαμογελάμε αγαπητέ αρειανέ, του χρόνου θά χετε καλή ομάδα στο μπάσκετ, να δείς, για το ποδόσφαιρό δεν ορκίζομαι κιόλας.
    Ελπίζω να τα έχετε χωνέψει ήδη τα μεζεκλίκια σας :)
    Χρόνια Πολλά !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. tzonakos,χαθήκαμαν,ωρέ!:)
      -Α,όλα κι όλα,καλά πήγε η μέρα,δεν εχουμε παράπονο!όχι,δε χωνέψαμε,ακόμα τρωμε απ'τα περισσέματα!
      -Περιμένω αφήγηση για το δικό σου αρνί...
      -Μπα,δεν αισιοδοξω για το μπάσκετ,
      απουσια χρημάτων γαρ...


      Χρόνια Πολλά

      Διαγραφή
  18. Τώρα εξηγούνται όλα!
    Με τόσα αρνιά και κοκορέτσια στην διάθεση σου που να βρεις χρόνο να επισκεφτείς το κονάκι μας.
    Εσύ έχασες, γιατί σαν καλοί οικοδεσπότες θα σε κερνούσαμε από το......"καλοψημένο" αρνάκι μας!
    Χα!Χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. xristin,λες τη μισή αλήθεια:),δυο μέρες πριν είχα κερδίσει,γνωρίζοντας έστω και για λίγο ,και πίνοντας καφέ μαζί τους, δυο εξαίρετους ανθρώπους!Την επόμενη φορά,βρε,έξω απο τους χρονικούς περιορισμούς των εορταστικών ημερών,θα τα πούμε καλύτερα...
      Τους χαιρετισμούς μου:)

      Διαγραφή
    2. Τώρα που γνωριστήκαμε υπάρχει λόγος να χαθούμε;
      Να είσαι καλά!
      Χαιρετισμούς και απο την κολόνα του σπιτιού!

      Διαγραφή
  19. Ανάψανε τα μοτεράκια βλέπω!!!!!!!
    Από τα κομμένα της Μέρκελ ήταν; Μπράβο ρε VAD να μας βγάλεις ασπροπρόσωπους.
    Πολύ εγκρατή σε βλέπω όμως:)))
    Χρόνια Πολλά και του χρόνου ακόμα καλύτερα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Thalassenia,"πήρε φωτιά το Κορδελιό",σου λέω!!!:))
      -Εγκρατής,όπως πάντα:)),γι αυτό μέχρι προχτές ετρωγα απ'το πασχαλιάτικο περίσσεμα του αρνιού!-
      -Ποιά κομμένα της Μέρκελ;Απλώς ξεδώσαμε λίγο,για να ξεφυγουμε απ'το μαύρο χειμώνα που περάσαμα,άσε,χάλια:((
      Χρόνια Πολλά,όλα τα καλά!

      Διαγραφή
  20. Μπράβο Βασίλη μου!
    Αυτό είναι Πάσχα των Ελλήνων, με τα όλα του!
    Χρόνια Πολλά και πάντα χαρές! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eva,Σ'ευχαριστω πολύ,Χρόνια Πολλά,καλή δύναμη πάλι απο αυριο....

      Διαγραφή
  21. και του χρόνου υγεία ναχουμε ξανα ...να πέσουμε στις λαμαρίνες κα τα καρβουνα τα κοκορέτσια και τα κρασοπουλιά
    χρονια πολλά να σαι καλά.....μμμμμου ανοιξες την όρεξη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. homemade,Ο,τι πεις,Πανσγιωτη:))
      Χρόνια Πολλά...

      Διαγραφή
  22. Είναι ωραίο που ήσασταν μεγάλη παρέα. Οι γιορτές αποκτούν ξεχωριστή αξία όταν τις μοιράζεσαι.
    Και του χρόνου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πιγκουίνε,Δεν αντιλέγω για την ομορφιά της μεγάλης παρέας,αλλά δε θα μου κοβόταν η η όρεξη για τα κοκορέτσια ούτε αν ήμασταν μικρή παρέα:))
      Και του χρόνου...

      Διαγραφή