Τετάρτη, 25 Σεπτεμβρίου 2013

Στο πανηγύρι του τρύγου 2013

Τηρώντας την παράδοση (κλικ εδώ), με το τέλος του τρύγου ο δικός μας αμπελουργός οργάνωσε και φέτος το καθιερωμένο γλέντι της λήξης του τρύγου.
 Όλοι οι φίλοι  εργάστηκαν με ζήλο τρυγώντας τις τελευταίες σειρές, που είχαν αφήσει ο αμπελουργός και οι τρυγητές των προηγούμενων ημερών (Πώς; Τι ερώτηση είναι αυτή; Μα φυσικά ο VaD δεν ανήκε στους τρυγητές της τελευταίας ημέρας, αλλά στο διαρκές συνεργείο του δεκαήμερου τρύγου, ήταν δυνατόν να απουσιάσουμε απ' αυτό το διαρκές πανηγύρι;) 
 
Στο μεταξύ ο αμπελουργός είχε βάλει μπρος τη φωτιά,
και ο διδάκτωρ της ψηστικής τέχνης ανέλαβε το ευγενές έργον της εψήσεως, όλα τα ψητά ήταν διαιτητικά (μπιφτέκια σόγιας κλπ!, ναι, το πιστέψατε!)
και συνοδεύτηκαν με τον εξαιρετικό περσινό ερυθρό οίνο του κτήματος (μιλάμε για κόκκινο αγιασμό!), ο οποίος ετιμήθη δεόντως, αφού είχε προηγηθεί βεβαίως το σχετικό τσίπουρο (έτερον αγίασμα παραγωγής του κτήματος). Εκλεκτό τσίπουρο, αριστούχο κρασί, άριστοι μεζέδες, μερακλίδικη παρέα, ξέρετε τίποτα καλύτερο;

Φυσικά και η σταφυλοσύνθεση εντυπωσιακή, για τους γνώστες οι ποικιλίες της φωτογραφίας ειναι Ριμπιέ και μοσχάτο Αμβούργου.

Για επίλογο δείτε τη απόλυτα δικαιολογημένη εκφραση ικανοποίησης του ρέκτη αμπελουργού, καθώς ανοίγει ένα περσινό μπουκάλι...


Καλά κρασιά, αφεντικό!!!

23 σχόλια:

  1. στην υγεια μας βρε παιδια! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλά κρασιά..και τέλεια..και του χρονου με το καλό!! όλοι τρυγητές!! (μήπως μάθουμε κι εμείς τα μυστικά του τρυγου! )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Paraskevi,ο τρύγος δεν εχει μυστικά,κόβεις τα τσαμπιά και τελος,η τεχνη του οινοποιείν ερχεται μετά κι αυτην δεν την κατεχουμε εμεις οι τρυγητές,την κατεχει ο αμπελουργός:)

      Διαγραφή
  3. O αμπελουργός Κολινδρινός είναι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Frezia,όχι,καμία σχεση,μονο φίλους Κολινδρινούς εχει :)

      Διαγραφή
  4. Όχι απλά λατρεύω τον οίνο αλλά δούλεψα πολά φεγγάρια σε οινολογείο!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. airis,α,ωραια,αναμενω λοιπόν σχετικές αναρτήσεις!Φιλιά!

      Διαγραφή
    2. Καταρχήν μόλις είδα ότι έφαγα ένα λ από τα πολλά!
      Έπειτα δεν νομίζω να γράψω κάτι για το κρασί πέρα από το πόσο το απολαμβάνω! Δούλεψα δίπλα στον πρώην σύζυγο ο οποίος τώρα με διαβάζει! Θα είχα το άγχος των πανελληνίων ξανά :))) αχαχα!

      Μου λείπει η μυρωδιά τους μούστου ...αλλά ήταν δύσκολα και κουραστικά ταυτόχρονα! Αυτό το κομμάτι δεν μου λείεπι καθόλου! :)
      Καλό βράδυ!

      Διαγραφή
    3. Ούτε δυσλεκτική να ήμουν ;-)

      Διαγραφή
    4. airis,μην εισαι τόσο αυστηρη με τα ορθογραφικά λαθη σου,σε όλους συμβαινει:)
      Ο μούστος,ήπια προχθες κόκκινο μούστο,γλυκύτατος και πρινα απο αρκετές μερες πρωτη φορά ήπια λευκό μούστο αριστούργημα!

      Διαγραφή
  5. ΄Αντε και του χρόνου!!
    Δέκα μέρες κοπιάσατε αλλά η τελετή λήξης, σας αποζημίωσε με το παραπάνω....
    Ωραίες εικόνες, γεμάτες ήλιο,μεράκι και χαμόγελα...
    Πολλές ευχές για καλά κρασιά!!!!
    ***Αννιώ***

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Aννιώ,χαιρομαι που έπιασες το νόημα,με τρεις σειρούλες απέδωσες ευστοχα όλο το ωραιο σκηνικό!

      Διαγραφή
  6. Δεν το'χω κάνει ποτέ αυτο αγαπητέ Βαδ.
    Δεν εχω τρυγήσει, ντροπή μου, απλά δεν έτυχε όμως.
    Δεν πιστεύω να ήπιατε τίποτα τσίπουρα χωρίς αλκοόλ.
    Ακου μπιφτέκι σόγιας !
    Ωραία εμπειρία αλλά πρέπει μάλλον να το επιδιώξω για να συμμετάσχω.

    Λοιπον η φωτο με τα καλάθια σταφύλια υπέροχη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. tzonakos,α,χάνεις!Τετοια γούστα μόνο εδω πάνω!
      -Πιστευεις οτι ο υποφαινόμενος θα ετρωγε μπιφτέκι από χορτάρι; :))

      Διαγραφή
  7. Τίποτε καλύτερο από την όμορφη φιλία, την όμορφη παρέα με όλα τα συμπαραμαρτούντα εννοείται!!!!!
    Και του χρόνου, όπως κάθε χρόνο σας εύχομαι!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. χικ...

      βρε τυχερέ

      τι ωραία δραστηριότητα...

      τυχερός είστε

      αχχχχχχχ

      Διαγραφή
    2. marimar,κυριολεκτώντας,τίποτα δεν ελειπε!Αισιοδοξούμε και για του χρόνου:)

      Διαγραφή
    3. akrat,την τυχη μας τη φκιάχνουμε:)

      Διαγραφή
  8. α ,σε αυτο το αμπέλι τρυγουσα κι εγω ευχαρίστως! Μέχρι τα 13 μου ,που ειχαμε κι εμεις τρυγουσα σε χαμηλό και κοψομεσιαζόμουν!!
    και ήμουν η καλύτερη στο άπλωμα! κι εμείς τότε βοηθούσε ο ένας τον άλλο !
    ζήλεψα πολύ και το φαγοπότι σας! Μα όπου ψησταριά ,εσύ από δίπλα;;;; αμάν!
    καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Nasia,ευτυχώς ο αμπελουργός μας έχει επιλέξει να σηκώνει ψηλά τα κλήματά του,αλλιώς....,για δυο ωρες πήγαμε να βοηθήσουμε κάποιον αλλο,που ειχε και χαμηλά κλήματα,και όλοι οι εθελοντές στο τελος προσπαθούσαμε να σταθούμε όρθιοι,εχουμε και καποιοα ηλικία,ρε γμτ :(
      -Ποτέ δεν ειμαι διπλα στην ψησταριά,μονο τιμώ δεόντως ό,τι βγάζουν οι ψήστες:)
      Καλο βραδάκι...

      Διαγραφή
  9. Μπράβο σας! Με το καλό και του χρόνου!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. V,κραταω τις ευχές σου για τη συνεχεια,επονται καζάνια,δες...
    http://apouro.blogspot.gr/search/label/%CE%9A%CE%B1%CE%B6%CE%AC%CE%BD%CE%B9%CE%B1

    ΑπάντησηΔιαγραφή