Δεδηλωμένος λάτρης της καλή διατροφής ο Vad ευτύχησε να γνωρίσει το καλοκαίρι από κοντά έναν εξαίρετο, μερακλή μελισσοκόμο και μπλογκερά, τον Ευάγγελο Νάξιο (κλικ εδώ).
Περαστικός από την Κατερίνη ο Βαγγέλης, ήπιε νερό απ' τα Πιέρια, ρίζωσε εδώ, βρήκε καλή παρέα άλλον λάτρη του μελιού, τον κοινό μας φίλο Θάνο και ως αποτέλεσμα αυτής της φιλικής συνύπαρξης ο υπογράφων απόλαυσε το εξαιρετικό μέλι που σας παρουσιάζει σήμερα, όχι για διαφήμιση, δεν την έχουν ανάγκη τα λεβεντόπαιδα, αλλά για να μοιραστείτε μαζί μου, έστω και φωτογραφικώς, μέλι κάστανου
και φλαμουριού
από τα Πιέρια...
Αριστούργημα, σας λέω!
Και η θετική έκπληξη ακομα μεγαλύτερη, το μέλι με το κερί του, με τη γύρη του, με τα όλα του! Να τρώει ο Vad και σε κανέναν να μη δίνει!!!
Καλημερα σε ολη σου την παρεα,ειναι τιμη μας που σε γνωρίσαμε,σ'ευχαριστουμε για την αγαπη σου!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήειδες ομαδα,σου χρωσταμε να ερθεις στα πευκοδαση της Χαλκιδικης......
Δώσε κι εμένα μπάρμπα!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή και μελωμένη μέρα νάχεις, Φίλτατε Βασίλη!!!!!
Εδώ κάτω στο λιμάνι που να το βρούμε;
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ θα σκαρφιστεί συνταγή από αυτές τις ιδιαίτερες...
Καλό Σ/Κ!
Aχ, εσείς τα παιδιά της επαρχίας. Πόσα ξέρετε, πόσα ξέρετε...!!
ΑπάντησηΔιαγραφήτρώμε μεις τέτοια μέλια? στην καλύτερη περίπτωση θα πω "μαμά μυρίζει"..
Μπράβο στους άξιους φίλους σου, πάντα καλύτερα πάντα γλυκύτερα!
Καλημέρα Πατριώτη...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπολαμβάνω πρώτα τα
βουνά της Πιερίας μας,
και μετά το μέλι!!!
Το θέλω τώρα μεσα στο γιαουρτακι μου! Στείλε λιγο βρε ατιμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤυχεράκια και τα μέλια σου έχεις τα βουνά με τα δάση και πανηγύρια σου τι άλλο θέλεις:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου μέρα και γλυκιά!
Ζήλεψα. Θέλω κι εγώ. Δώσε μέλι στο κοινό σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήVad το καλυτερο μελι,πλουσιο σε ιχνοστοιχεια,μεταλλα και πρωτεινες,προσθεσε και το μερακι του κοινου μας φιλου,αρα καταλαβαινεις το αποτελεσμα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜέλι κάστανου δεν έχω δοκιμάσει αλλά όπως και να ΄χει το μέλι
ΑπάντησηΔιαγραφήπάνω σε φρέσκο ζυμωτό ψωμί ή σε λουκουμάδες, ωχ Παναγία μου, είναι να σου τρέχουν τα σάλια.
Όλα τα έχεις εκεί που είσαι:))
Καλημέρααααα
Καιμόνο που το περιγράφεις έτσι....φτάνει ...καλησπέρα φίλε...
ΑπάντησηΔιαγραφήμέλι κάστανου!!!! δεν ήξερα ότι από το κάστανο βγάζουν μέλι!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΒρε ποσα έχουμε να μάθουμε!!!!
Θα το ψάξω μήπως βρω κάτι εδώ ίσως όχι του φίλου σου μα κάτι θα υπάρχει...
Βασίλη
ΑπάντησηΔιαγραφήο Φόρης τα είπε όλα.
Καλοφάγωτο.
evangelos,αντε,αφού δεν την ειδαμε φέτος το καλοκαιρι,να δουμε τη Χαλκιδική εστω και φθινοπωριάτικα:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο...
ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ,δεδεηλωμένος μερακλής εσυ, και τακτικός στη Χαλκιδική,υποθέτω οτι τα ωραια τα βρισκεις μόνος σου:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο ευχομαι...
Γιαγιά Αντιγόνη μου,ε,δε θα τα εχει όλα ο Πειραιάς!:)
ΑπάντησηΔιαγραφή-Ο ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ κάτι θα σκεφτεί να μας γλυκάνει...
Καλο Σαββατοκύριακο να περάσεις..
Ζουζούνα,εδω και χρόνια το λεμε ευγενικότερα,τα παιδιά της περιφέρειας,παρακαλώ:)
ΑπάντησηΔιαγραφή-Κυρία μου,όλα ετοιμα τα θέλετε;Ανεβείτε λίγο Υμμηττό,Πάρνηθα,κάτι καλό θα βρείτε,μην τα περιμενετε στα πόδια σας!:)
Καλό Σαββατοκύριακο να περάσεις...
Frezia,Πατρίδα μου,γούστα ειναι αυτά,όλα τα απολαμβάνουμε με τη σειρά που οριζουν τα κέφια μας...
ΑπάντησηΔιαγραφή-Παραπονο,μα να αποκαλυφθείς στη Γιαγιά Αντιγόνη και να κρύβεσαι από μένα;:)Πόσο με...θάψατε;:)))
Καλο Σαββατοκύριακο να περάσεις...
Coula,α,δεσποσύνη μου,τα γούστα "πλερώνονται",ανεβα εδω πάνω ,να κάνεις τη χειμωνιάτικη προμήθειά σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣου λέω αριστούργημα,να τρως και του Αμερικλάνου να μη δίνεις:)))
Καλό Σαββατοκύριακο να έχεις,
καλή μου...
Zoyzoy,Αρμενακι,κάθε τόπος και τα τυχερά του,εσυ τα ψαράκια σου ολοχρονίς...:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο στο νησί...
KANTHAROS,ανεβαινεις στα βόρεια,μας βρίσκεις,τρως και το μελάκι σου:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό,Αρειανό Σαββατοκύριακο...
Foris,το αποτέλεσμα το ενιωσα στη γλώσσα,αριστούργημα,τωρα περιμένω να δοκιμάσω και τη χαλκιδικιώτικη συγκομιδή...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο,πατριώτη...
Thalassenia,περιμενω τις δικές σου συνταγές και του Δύσπιστου,να δούμε τι ωραιες ιδέες θα κατεβάσετε:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο,καλή μου,
δυτικά;;;(τι ειναι τούτο,αγνωστο το μυστηριο!:))
mia,εκτιμω την ολιγάρκειά σου:),
ΑπάντησηΔιαγραφήεμενα δε μου αρκει η περιγραφή,
ειμαι δεδηλωμένος λιχούδης:))
Καλο Σαββατοκύριακο...
ElenaG,μικρή διόρθωση,μέλι απο άνθη καστανιάς...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑναζητώντας μικρούς παραγωγούς,που λειτουργούν πρώτα για το μεράκι τους και μετά για το κερδος,σιγουρα κάτι θα βρεις...
Καλο Σαββατοκύριακο να εχεις...
Ανέστης Θ. Κεττσετζίδης,Ανέστη,
ΑπάντησηΔιαγραφήτελικά εσάς τους μικρομελισσάδες
πολύ σας πάω,μέσα από το χόμπι σας αντιστέκεστε στους μεγαλοεπαγγελματίες της ζάχαρης,
της γλυκοζης,της νοθείας...
Καλο Σαββατοκύριακο,στο Γόνιμο υποθέτω...
ε..ρε...γλέντια με αυτό το μέλι...μα γλύκανες.....
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημερα σου
homemade,γλυκάδα και υγιεινή διατροφή μαζί:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο Σαββατοκύριακο...
πάω να φάω μέλι τώρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήPiciFriki,μόνο τωρα;κάθε μερα:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα...
Ωραίο, πολύ ωραίο το μέλι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα έχεις, λοιπόν, μία μελωμένη Κυριακή και μία εξίσου μελωμένη εβδομάδα!
Πιγκουίνος,τρώνε και οι πιγκουίνοι μέλι;Δεν το ήξερα:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη βδομάδα....
Από την αρχή είπαμε σε τρία χρόνια,
ΑπάντησηΔιαγραφήτα οποία θα συμπληρωθούν την άνοιξη,
όπως ο ΑΠΟΥΡΩ, ξέχασες τη σου είπα
στα πρώτα μας σχόλια?
Frezia,γνωστός ξεχασιάρης ο Vad,
ΑπάντησηΔιαγραφήζητει ταπεινά συγγνωμη,
δε θυμάμαι,βρε Πατριδα:)
-Ασχετο,ειδες τα ωραία στο Γκεκούδι;:))
Το μπέντε, το μπέντε...
ΑπάντησηΔιαγραφήμαζί με τα μέλια έχεις και κούπα για τσαγάκια (ασορτιμάν με τα μέλια)
για πρόσελθε!
Ζουζούνα,προσήλθαμε,προσήλθαμε και παραλάβαμε:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ γλυκιά ανάρτηση... φαίνεται οτι το μέλι ήταν από φρέζιες, γι αυτό και τόσο αρωματικό...
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ Φρέζια στους συμπατριώτες της θα αποκαλυφθεί τελευταία μάλλον. Η Γιαγιά Αντγόνη τη γνώρισε, η Καριάτυδα τη γνώρισε, υπομονή Vad, αλλά είσαι ο πρώτος διδάξας και δεν δικαιούσαι διά να ομιλείς :-)
Ναι είδα στον Γκεκούδι
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαιδί θαύμα αυτό!!!
Όσο για κείνον τον παρείσακτο,
(άντη απού δω) που λέγαμε και στο
Κολινδρό
ΑΜΑΝΤΑ,μελι απο...φρέζιες;;;Καλό!:)
ΑπάντησηΔιαγραφή-Κυρία μου,από την πρωτη στιγμη άφησα την κάρτα μου στα ιντερνέτια,δεν κρυφτηκα!Αναμένω με ιδιαιτερο ενδιαφέρον τα αποκαλυπτήρια της καλής συμπατριώτισσας:)
Frezia,τα ειπα εκει,τιποτα περισσότερο...αντε,αναμενω τα αποκαλυπτηρια:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΔώσε λίγο ρε φίλε ... δώσε ας ειναι και δασόμελο, δώσε και σώσε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕιμαι δηλωμένος φανατικός του θυμαρίσιου μελιού.
Δασόμελο πολύ σπάνια εχω πετύχει που να μου αρέσει, εξαρτάται βέβαια και απο τι άνθη δάσους εχει γίνει το μέλι. Το ελατόμελο ειναι σκούρο πράσινο και λίγο παράξενο, ενω το πευκόμελο ειναι διαφορετικό.
Η μέλισσα ομως ταξιδεύει μακριά, δεν ξέρεις πού θα πάει, δε μπορείς να εχεις εστω και 80% μέλι απο ενα μόνο είδος εκτός απο νησιά όπως η Αστυπάλαια που εχουν σαν βλάστηση μόνο θυμάρι και τίποτα άλλο εκτός απο λίγα δεντράκια και γλάστρες. εκει μόνο μπορείς να πεις για ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε ενα ειδος, το θυμάρι.
Ο παππούς ο σχωρεμένος έκανε μέλι με θυμάρι και ρείκι, απίθανο, εξαίσιο, ειχε και λιγο πεύκο μεσα και κουμαριά.
Με κάστανο και φλαμουριά θα σε γελάσω, δεν ξερω αν εχω δοκιμάσει, γι αυτο σε λέω πατριώτ΄' δώσε να δω τι λέει.
Η να ερθω επάνω παρέα με τον Κάνθαρο να το πάρουμε με το ζόρι ;
Μην κρύβεσαι και ερχόμαστε. Κάνθαρε βάλε τη βενζίνα, βάζω τα διόδια και το αμάξι. Πάμε να του το πάρουμε.
YΓ. Αν και λάτρης της θάλασσας, θα ήθελα πολύ να διαβαίνω τα βουνά και να 'χω μέλισσες και καμμιάν έγνοια άλλη.
tzonakos,εγω το λέω οτι εισαι ο πλέον μερακλής της μπλογκοπαρέας ασυζητητί:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κάστανο-φλαμούρι τελειωσε,φίλε,
και γω δεν ειχα δοκιμάσει ποτέ μέχρι τωρα,τα μελισσια τα κατεβάσανε Χαλκιδική,τωρα περιμενω τη νεα σοδειά του φίλου,το συνδυασμό πευκο-ρείκι.Προχτές καποιος αλλος μου εφερε συνδυασμό κάστανο-παλιούρι,κι αυτος καλος ήταν,δίνει ξεχωριστη γεύση το καστανο...Στη λαϊκή κάποιος απ'τους επαγγελματίες μελισσάδες μου ειπε για ρείκι,αλλά, να σου πω την αλήθεια,αυτούς δεν τους εμπιστευομαι και πολύ,προτιμώ εκεινους που κινούνται στα όρια ανάμεσα στο μεράκι και στον επαγγελματισμό,κάνουν καθαρή δουλειά...
Ελατόμελο, ό,τι καλυτερο για μενα,αλλά φέτος δεν ειχε ελατο,όπως μου είπανε,έπεσε η ανθοφορία πάνω σε βροχές και πάπαλα,όποιος σου πασάρει φετινό ελατόμελο,μάπα το καρπούζι..
Και μια ένσταση για το 80%,όταν λέμε θυμαρισιο ή οποιοδήποτε άλλο,δε σημαινει πάνω από 20%,όπως ειπες και συ η μέλισσα ταξιδευει μακριά,θα τρυγήσει από παντού...
Για το ρείκι,εχω διαβάσει οτι ειναι το πιο θρεπτικό μέλι...
Τέλος ο συνδυασμός Τζονακος-Κάνθαρος σιγουρα βγάζει τα καλυτερα γούστα,όταν βεβαιωθώ ότι βγηκε
το μέλι πευκο-ρείκι,θα ριξω συρμα και σας περιμενω...Κι αν στο συνδυασμό προσθέσετε και ολίγη απο Vad,ε,γμτ τα γούστα που θα βγούνε:)
Καλή βδομάδα,ρεεεε....