Πιστοί στην υπόσχεση που δώσαμε στην προηγούμενη ανάρτηση, καταγράφουμε σήμερα τη μυδοχαρά της παρέας. Εχει καθιερωθεί πλέον, μια-δυο φορές κάθε καλοκαίρι, μην το παρακάνουμε κιόλας, η χοληστερίνη καραδοκεί.
Ο μυδότοπος στην Πλάκα Λιτοχώρου.
Ο δεινός κολυμβητής-μυδοσυλλέκτης επί το έργον,
τον συνοδεύουν γοργόνες που βγήκαν απ' τα βάθη των ωκεανών να θαυμάσουν την τέχνη του.
Το αποτέλεσμα της μυδοσυλλογής με εκτυφλωτικό φόντο τα βοτσαλάκια, ακατέργαστο.
Εδώ εχει αναλάβει η μυδομαγείρισσα (και όχι μόνο) της παρέας
και ιδού το τελικό λιτό γευστικό θαύμα: Σαχανάκι, μυδοπίλαφο και συμπαρομαρτούντα, τα οποία απολαύσαμε με τσίπουρο και μπίρα, επιβραβεύοντας τα κατορθώματα του μυδοσυλλέκτη και της μυδομαγείρισσας.
Αφήστε τις Βέφες και τον κάθε κυριλέ σεφ να μαγειρεύει με χίλια δυο δήθεν χαζοκαλούδια, η απλή μαγειρική στολίζει το τραπέζι και ικανοποιεί τις μερακλίδικες γευστικές απαιτήσεις.
Ο μυδοσυλλέκτης μας εκτός των μυδιών έβγαλε επίσης ένα μαγιάτικο και μια κάσα γάβρο.
Οταν θα τα μαγειρέψουμε, θα σας φωνάξουμε όλους!
Ο μυδότοπος στην Πλάκα Λιτοχώρου.
Ο δεινός κολυμβητής-μυδοσυλλέκτης επί το έργον,
τον συνοδεύουν γοργόνες που βγήκαν απ' τα βάθη των ωκεανών να θαυμάσουν την τέχνη του.
Το αποτέλεσμα της μυδοσυλλογής με εκτυφλωτικό φόντο τα βοτσαλάκια, ακατέργαστο.
Εδώ εχει αναλάβει η μυδομαγείρισσα (και όχι μόνο) της παρέας
και ιδού το τελικό λιτό γευστικό θαύμα: Σαχανάκι, μυδοπίλαφο και συμπαρομαρτούντα, τα οποία απολαύσαμε με τσίπουρο και μπίρα, επιβραβεύοντας τα κατορθώματα του μυδοσυλλέκτη και της μυδομαγείρισσας.
Αφήστε τις Βέφες και τον κάθε κυριλέ σεφ να μαγειρεύει με χίλια δυο δήθεν χαζοκαλούδια, η απλή μαγειρική στολίζει το τραπέζι και ικανοποιεί τις μερακλίδικες γευστικές απαιτήσεις.Ο μυδοσυλλέκτης μας εκτός των μυδιών έβγαλε επίσης ένα μαγιάτικο και μια κάσα γάβρο.
Οταν θα τα μαγειρέψουμε, θα σας φωνάξουμε όλους!
VaD
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα γράφεις και τόσο ζωντανά' μας αναστάτωσες.
Καλοφάγωτα
Την Καλημέρα απο Θεσσαλονίκη.
Να είσαι καλά που μοιράζεσαι μαζί μας υπέροχες στιγμές από τις διακοπές σου!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΌσο για τη μαγειρική συμφωνώ απόλυτα μαζί σου:)
Καλημέρα από μια δροσερή Αθήνα
(σήμερα το πρωί για μετά δεν εγγυώμαι)
Τις ..γοργόνες, δεν τις ..μαγειρέψατε;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή συνέχεια...
΄Ελα πρωϊ-πρωϊ....λυπήσου μας καλέ μου κυριούλη...
ΑπάντησηΔιαγραφή:-)
ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
η μία γοργόνα κινδυνεύει μην της τσιμπήσει το στρώμα κανένας αχινός. :)) οι άλλες μοιάζουν πιο άτρωτες.
ΑπάντησηΔιαγραφήπάλι καλά που δεν μου αρέσουν πολύ τα μύδια οπότε δεν ζηλεύουμε, δεν ζηλεύουμε, δεν ζηλεύουμε. :))
πανέμορφα να περνάτε!!!
Γοργόνες και μάγκες (ή μυδο-μάγκες!)
ΑπάντησηΔιαγραφήΔε βλέπω, τι πίνετε????
Καλημέρα!!!
Φατε πρωτα το γαβρο και μας καλειτε για τα υπολοιπα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερες!
:)
Τι μας έκανες πρωινιάτικά!
ΑπάντησηΔιαγραφήτα μισω τα μυδιαααααααααα
ΑπάντησηΔιαγραφήκατω τα χερια απο τον γαβροοοοο
ειναι δικος μου !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Καλά φοβερή μυδοανάρτηση!!γελώ με το μαγιάτικο και το τελάρο τον γάβρο με μάσκα στον αφρό τα'βγαλε!!χα!χα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα το κάνετε συχνότερα αξίζει η μυδοσυλογή!!
Καλά, όλο υποσχέσεις...
ΑπάντησηΔιαγραφή:)
Να περνάτε υπέροχα, περισσότερο από τη χοληστερίνη σας!!
VaD
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα εχεις φαει οποτε καλη χωνεψει!!!
Το μενου τελειο. Και τωρα ενα πανευκολο πρωτο πιατο.
Αχνιστα μυδια με λεμονι,και λιγο ξερο κρεμμυδι για αρχη.
Καλες τσιπροκατανηξεις!!!
Δεν θυμάμαι καλά αλλά.... τα μύδια μόνο την χοληστερίνη ανεβάζουν;
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΑ ΝΑ ΜΥΔΟΠΕΡΝΑΤΕ
Καλέ Vad,
ΑπάντησηΔιαγραφήΔηλαδή φάτε μάτια ψάρια....
Αφού αν είναι πρώτα να τα μαγειρέψεις κι έπειτα να μας καλέσεις χαιρετίσματα...
Μέχρι νάρθουμε εμείς από την Αθήνα στο Λιτόχωρο δεν θάχει απομείνει ούτε λέπι...
Σλουρπ!!!
(Ακούω το στομάχι να γουργουρίζει)
Καλημέρεεεεες
ΥΓ. Τρελλαίνομαι εκτός από τα μύδια και για το μαγιάτικο...
Zηλεύω...το φάτε μάτια ψάρια ήταν η πιό σωστή κουβέντα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠάντα τέτοια!
Θα συμφωνήσω για την απλή μαγειρική, Vad!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜας αναστάτωσες όμως μεσημεριάτικα!
Τέλος πάντων...
Καλή όρεξη και για τα υπόλοιπα. :)
Μάς εκδικείσθε εεεεεεεε;;;;;;;;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΧτύπα κι άλλο!!!!!!!!!!
μύδια; Τέλειος μεζές, ιδίως με ρύζι αλλά και τηγανητά είναι μούρλια!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤσάο ΒαΔ!!!
Άντε, ρε Vad, μας άνοιξες την όρεξη...
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου άνοιξες την όρεξη και είμαι και ψαροφάγος !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήAΞΙΟΣ Ο ΜΥΔΟΣΥΛΛΕΚΤΗΣ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΣΕ ΟΤΙ ΚΑΝΕΙ.ΝΑ ΠΕΡΝΑΣ ΚΑΛΑ ΦΙΛΕ ΜΟΥ.ΠΕΡΑΣΑ ΜΙΑ ΒΟΛΤΟΥΛΑ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτές είναι διακοπές!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟι απλές, όμορφες στιγμές.
Με τη φύση και όλα τα καλά της να αποζημιώνει απλόχερα τους "εκλεκτούς" που ξέρουν να την εκτιμούν...
Καλό βράδυ Βασίλη μου!
Ανέστης Θ.Κετσετζίδης,έλα βρε Ανεστη,σιγά την αναστάτωση,τράβα κατά Μοδιάνο μεριά και λυνεται το πρόβλημα:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα πρωινή-πρωινή...
Palirroia μου,χωρίς ωραίο χαβαλέ,οι διακοπές δε λένε!
ΑπάντησηΔιαγραφή-Για τη μαγειρική έτσι είναι,η μάνα μας χρειάζονταν τις οδηγίες της Βέφας για να μαγειρέψει;Και πόσα νοικουριά μπορούν να αγοράσουν όλα τα εξωτικά χαζά που προτείνει η κάθε ντεμέκ μαγείρισσα των πρωινάδικων;
Καλήμέρα,δροσερή μέρα ευχομαι...
Θανάση Ξ,Καλωσόρισες,οι γοργόνες όπως έγραψα,θαύμασαν την τέχνη του βουτηχτή κι όταν ειδαν ότι έβγαλε και μαγιάτικο,τρόμαξαν,σου λεει,αυτός θα...ψαρέψει και μας,πήγαν να φύγουν τρομαγμένες,αλλά τις καθησυχάσαμε λέγοντάς τους ότι "ζει ο βασιλιάς Αλέξανδρος":)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΝάσαι καλά,θα τα λέμε...
Την καλημέρα μου...
Γλαρένια μου,λυπήσου με και μένα που δεν μπορώ να φύγω καθόλου απ'την Πιερία:(( Ε,κάνουμε την ανάγκη φιλοτιμία και φροντίζουμε όσο γίνεται για τον καλό χαβαλέ μας:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΣ'ευχαριστώ,καλή σου μέρα...
basnia,συνονόματε φίλε,μην την τσιμπήσει πουθενά αλλού:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε πιστεύω,σε πιστεύω,σε πιστεύω!:))
Νάσαι καλά,καλημέρα όλη μέρα...
Radio Marconi,Ασύρματε φίλε,τζάμπα μάγκες!:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ μπύρα φαινεται,το τσίπουρο όχι,ειναι φυσικάαπ'την πλευρά του φωτογράφου,γνωστού λάτρη του αγιάσματος των εικοσιεφτά γράδων!
Καλή σου μέρα και δροσερή...
Αντώνη,δεν αντεχεις να βλέπεις το γαβροσόι να τρωγεται,ε;:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα,ρε παλικάρι...
Athinovio,ελα βρε,τι σούκανα και σένα;Κατέβα στο λιμάνι της Πρέβεζας,χτύπα μια σακκούλα κεφαλόπουλα του Αμβρακικού,κόψτα στα δύο,πέρασέ τα στη σούβλα και γρήγορα στα κάρβουνα!Μμμμμ!Μοσχομύρισαν κιόλας!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑέρα στα πανιά σου,καλημέρα...
Skouliki μου,καλά κάνεις και τα μισείς,μη φορτωθείς χοληστερίνη από τώρα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓαύρο εσύ,τέτοιος ευγενής ουρανίσκος,συνηθισμένος σε σούσι;:))
Καλημέρα και μακριά απ'τους κινέζους...
zoyzoy,Aρμενακι μου,να το κάνουμε συχνότερα,αλλα η κυρά χοληστερίνη θα κατασκηνώσει εντός μας:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΕσυ,κυρά θαλασσινή,θα μας πεις για το μαγιάτικο,δεν το΄χω δοκιμάσει,λένε ότι είναι απείρως καλύτερο από το γαλέο,δεν ξέρω...
Καλημέρα με τα μελτέμια...
aa,@φίλε,την τηρήσαμε την υπόσχεσή μας,μην έχεις παράπονο,΄τωρα για το μαγιάτικο,όσο θα φάω εγώ,θα φάτε και σεις:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΑν συνεχίσουμε έτσι,η χοληστερίνη μας θα καλοπερνάει περισσότερο από μας!!!
Καλή σου μέραααα...
yiohan,σ'ευχαριστώ για την ιδέα,θα το δοκιμάσω...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕβίβα!κι ας ειναι πρωί ακομα:))
Καλημέρα...
Κατερίνα Ζηκούλη,έλα εσύ,αλλα όστρακα εχεις στο νου σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα στο Πουρνάρι...
dyosmaraki μου,προλαβαίνεις,η περιοχή ειναι γεμάτη,δεν την έχουν τρυγήσει ακόμα,πάρε το λεωφορείο κι έλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα νάχεις,καλη μου...
Δυοσμαράκι,πώς το ξέχασα,πέρα από την πλάκα,δεν εχω φάει μαγιάτικο,λένε πως ειναι άπαιχτο,πες μας εσύ που το δοκίμασες...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑδαμαντία μου,αμαν.σ'εκανα και ζήλεψες;Συγγνώμη,δεν τόγραψα γι' αυτό,αλλά για να μοιραστείτε τον ωραίο χαβαλέ μας:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή και δροσερή μέρα νάχεις...
Ασφαλώς και είναι από τα 1α ψάρια θα έλεγα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι βραστό και ψητό με άσπρο κρέας υπέροχο δοκίμασέ. το άν το βρείς μην το χάσεις!!
Καλημέρα πρωινή !
Αν και μετα τη Ζουζου καθε λογος περιττευει, θα πω και γω για το μαγιατικο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγω ειμαι πολυ δυσκολος στο ποια ψαρια τρωω, αλλά το μαγιατικο ειναι εξαιρετικο!
Καλημερα!
:)
Πω πω, πολύ ωραία όλα...θα περιμένω το κάλεσμα, να δω να χαρώ και να σας ευχηθώ καλοφάγωτα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά, (κάνε καμιά βουτιά και για μάς εδώ)...
Lilith μου,όταν ακούω να προτείνουν το τάδε κινέζικο μπαχάρι,ή σβήστε το κρέας με κρασί...Βουργουνδίας και τέτοια χαζά,αντε απο κει,τα πράγματα ειναι πιο απλά,συμφωνούμε απόλυτα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΣ'ευχαριστώ,
καλή μέρα νάχεις και δροσερή...
Π.Κ,μη ζηλεύετε,μια βόλτα στο λιμάνι της Ζακύνθου θα σας παρηγορήσει:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι μου θύμισες!
Προ δεκαετίας τρια κιλα γόπες,κοκάλια,μηλοκόπια και λοιπά,αγορασθέντα από κει,ψημμένα στη σχάρα μοσχοβόλησαν όλη την περιοχή του Καλαμακίου:)))Αξέχαστη εμπειρία,συνοδευμένη και με μια νταμιτζάνα ντόπιο ζακυνθινό κρασί...
Καλημέρα στη Ζάκυνθο...
marianefeli,με κάθε τρόπο,ακομα και πάνω σε λαμαρίνα,στα κάρβουνα,σε δυο λεπτά...
ΑπάντησηΔιαγραφήΟλοι οι μερακλήδες εδω μεσα βρεθήκαμε:))
Καλημέραααα...
fvasikeiou,Πάρε και συ ένα μεζέ,βρε Φωτη!Αντε κι εβίβα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα,στη λίμνη ή στην Κύπρο;
Λεοντόκαρδε φίλε,τσίμπα και συ το μεζεδάκι σου,όλα για τους καλοφαγάδες,αντε γεια μας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου μέραααα...
JK,Σκρουτζάκο,γ΄υρισες κιόλας;Τόσο νωρίς;Πάρε μυδάκι,ή γαύρο,ό,τι προτιμάς:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου μέρα,παλικάρι...
Eva Neocleouw,σιγά βρε Ευα μου,λίγο ακόμα θα με κατατάξεις στους illuminatos:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήKαλημέρα στην αγαπημένη Κύπρο...
θα είναι και οι γοργόνες καλεσμένες;
ΑπάντησηΔιαγραφήaaa peinasa!!! :) kala na pernas!!!!!! filia! :)
ΑπάντησηΔιαγραφήVad, θεωρώ το μαγιάτικο τον βασιλιά των ψαριών αν και πλέον το βρίσκεις σε μειωμένες ποσότητες. Το συνιστώ ως πρώτη επιλογή
ΑπάντησηΔιαγραφήzoyzoy,καλημέρα ,Αρμενάκι,λάτρης του ψαριού και γω,δε θα χάσω την ευκαιρία,αν το πετύχω!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣ'ευχαριστώ πολύ,νάσαι καλά...
Αντώνη,θα διατυπώσω τη μικρή μου ένσταση,δύσκολος στα ψάρια;Ποτέ!Ψάρι νάναι κι όποιο νάναι,βέβαια δεν αντιλεγω για ένα πρώτο ψάρι,αλλά δεν μπορούμε και κάθε μέρα να τρώμε ροφό:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημ'ερα πολύ πρωινή...
Αrtanis μου,μπορεις να τσιμπολογάς από τώρα:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ,όλα ειναι με τη σειρά,εσύ τα μπανάκια σου το χειμώνα...
Φιλιά σ'όλη την οικογένεια...
phlou...flis,γέροντα στην ακροθαλασσιά,ναι,για γοργόνες είμαστε εμείς τώρα!Φάτε ματια ψάρια!Κυριολεκτικά και μεταφορικά:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΤην καλημέρα μου στον κάμπο...
Leviathan,μια βόλτα στην ψαραγορά της Καβάλας,στον παράδεισο του ψαροφαγά,θα σε...λυτρώσει απ'την πεινα σου:))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚι αν βρεις,στείλε μου ένα χελιδονόψαρο και μια σκορπίνα,
εδώ δε βρίσκω καθόλου:((
Καλή σου μέρα,@φίλε...
dyosmaraki,θα τιμήσω το γούστο σου,αρκεί να το ξαναβρώ,το ελπίζω...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου μέρα και δροσερή,εύχομαι...
μμμμμ γιάμι γιάμι γιάμι! και τι δεν θα έδινα για μια μεριδούλα τώρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλά μιλάμε μυρίζουν καλοκαίρι και αυτό το τραπέζι σε καλεί να το γευτείς με λίγο τσίπουρο...
ΑπάντησηΔιαγραφήΠάντα τέτοια... εικόνες, αρώματα και μνήμες ζωής...
Να περνάτε καλά
καλο καλοκαιρι να εχουμε :)
ΑπάντησηΔιαγραφήε ναι γαβρο διοτι μην ξεχνας ειμαι και Ολυμπιακαρα !
χαχαχαχαχαχα!
ΑπάντησηΔιαγραφήτο θαλασσινό εχει δημοτικότητα!
60 σχόλια!
Global Greek,merhaba,yahabiba!:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλωσόρισες,αγαπητή μου!
Εκεί δεν εχει μύδια;
Από ψάρι όμως δεν πιστεύω νάχετε παράπονο;Τι να πούμε κι εμείς,χίλια διακόσια χιλιόμετρα μακριά απ'τη θάλασσα!Ευτυχώς έχουμε το Νείλο!
Θα τα λέμε οπωσδήποτε...
Καλή σου μέρα...
Skouliki μου,αγαπάω τους φίλους ακομα και με τα...ελαττώματά τους:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλές διακοπές να περάσεις,
και είπαμε...περιμένω...
ΟΔΟΙΠΟΡΟΣ,@φίλε,παρά τη ζέστη το μυδάκι τραβούσε τσίπουρο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣέυχαριστώ πολύ,νάσαι καλα,
Καλό μήνα...
Athinovio,αφού και σενα σ'αρεσουνε τα θαλασσινά,ψάρια,γοργόνες,
ΑπάντησηΔιαγραφήιστιοφόρα....
Καλό μήνα και ούριο άνεμο...
Ωραίος ! Σούπερ θάλασσα, σούπερ μύδια και τσιπουροκατάσταση !
ΑπάντησηΔιαγραφήΖηλευω αλλα ειχα κι εγω τα δικά μου τα καλά με τα χταποδάκια που έπιασα.
Και γαύρος σκορδάτος ! Λιχουδιά !
Καλά περνάς βλέπω !
Τζονάκο,άργησες λίγο,αλλά πάντα θα υπάρχει καλός μεζές για όποιον φίλο ανηφορίσει βόρεια!Και τσίπουρο φυσικά:)
ΑπάντησηΔιαγραφή